Die Annahme ist falsch. Das Zauberwort heißt "relative Luftfeuchtigkeit"

Vereinfacht gesagt: Auch wenn es draußen 0 Grad hat und total neblig (rel. Luftfeuchtigkeit ca. 95%), dann hat die erwärmte Luft mit 20°C eine niedrigere rel. Luftfeuchtigkeit, denn warme Luft kann mehr Wasser aufnehmen. Deshalb sind zu kalte Räume eher von Schimmel gefährdet, da sich dann das überflüssige Wasser z.B. in der Ecke absetzt und sich dort Schimmel bildet. Deshalb an kalten Räumen wie z.B. Schlafzimmer untertags immer die Türe schließen.